当組合では、『排出を抑制し、かつ資源として有効利用できるシステムを構築し、「モッタイナイ」と「環境」に貢献する』ことを目指し、平成19年に信州eループ事業協同組合を設立し、地域の中で関係する異業種の事業者と連携を図りながら食品循環資源活用事業に取り組んでおります。
当組合では、『排出を抑制し、かつ資源として有効利用できるシステムを構築し、「モッタイナイ」と「環境」に貢献する』ことを目指し、平成19年に信州eループ事業協同組合を設立し、地域の中で関係する異業種の事業者と連携を図りながら食品循環資源活用事業に取り組んでおります。
信州eループ事業協同組合では、食品副産物・余剰品の引き取りと良質の飼料材料をお分けしています。
買取と販売についてはこちらをご覧ください。
山々に囲まれ、緑あふれる穏やかな地・信州。
この信州の地で育てられているのが最高級豚「紅酔豚（くれないすいとん）」です。紅酔豚は、肉の赤みが強く、とてもきれいな紅色をしているため、名前にも「紅」の一字が入っています。紅酔豚はくせがなく、とても食べやすい豚肉です。
口の中でとろける脂に、これが豚肉！？ときっと驚くことでしょう。 塩で食べても、しゃぶしゃぶにしても、揚げても、肉のおいしさを堪能できます。
その美味しさの秘密は脂肪。紅酔豚の脂肪はしつこくなく、とてもあっさり、しかもヘルシーです。
2020.02.28
2019.12.05
2017.07.28
2015.12.05
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